2024年5月5日发(作者：冰箱门密封条没吸力了)
本科毕业设计（论文）调研报告
课题名称：
夏朵精品烘焙系列包装设计、招贴设计
学生姓名
学 号
指导教师
学院(系）
专 业
交稿日期
教务处制
夏朵精品烘焙系列包装设计、招贴设计
一、选题与调研:
我此次的选题是《夏朵精品烘焙系列包装设计、招贴设计》。包装的功能是保护商品、传达
商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值.包装作为一门综合性学科，
具有商品和艺术相结合的双重性.西方的快餐文化也迅速侵袭了中国的市场，包括西点和甜
品.“夏朵”精品烘焙系列包装更是从简约优雅出发，抛开市场上复杂的视觉设计，给人带
来舒适和享受。甜品是广受大家喜爱的食品，它并不受年龄、性别、职业、文化层次、民族
等的限制.甜品包装的类型五花八门，有公版蛋糕盒(圆盒和方盒）、单块西点盒、双块西点
盒、婚礼蛋糕盒、儿童蛋糕盒、祝寿蛋糕盒、情人节礼盒。 蛋糕包装设计同其他包装设计
一样，都需要掌握一定的技巧性。即色彩、构图和文化内涵的巧妙把握。此次调研就是了解
大众消费心理，对包装的色彩,形式，材料做进一步调查和了解。
二、调研
1、调研内容
① 品牌介绍：
夏朵精品烘焙是附属于夏朵西餐厅的烘焙店。夏朵是一处与新上海同步成长的餐厅.2002年，
第一家餐厅以大学城(复旦大学)为据点,决定了夏朵的文化定位。几年之间,夏朵餐厅经历了
夏朵丁香、夏朵花朵的逐步扩张，带给每一位客人温馨的用餐体验。
② 品牌特点：
夏朵精品烘培Rebecca‘s Tart Pastry Boutique是一间每天生产纯天然食材和全手工制作原创
甜点的幸福烘培屋。这些独一无二的甜点都是由夏朵甜点总监Rebecca亲自设计，每个月都
会推出新的限量塔类.精致的蛋糕装饰和高级的食材也成就了精美的礼品，接受客制化订做
蛋糕,也接受承办宴会的服务.
③ 品牌目的：
优雅的情调，是纷扰中的一份慰藉。细腻的口感，让放入嘴中的每一口食物,都含有厨师的
专业与用心。夏朵的形象，各种风情都有其迷人之处。
④ 市场受众目标：
具有较高消费能力，对生活质量有较高要求的小资人群。
2、调研目的
了解夏朵包装的品牌调性，市场受众等各方面的情况,为整体包装设计做好定位，通过实地
考察和调研,了解更多中外包装盒作品,参考其设计理念，更好的为自己作品打开思路。了解
一定的后期制作成本与材质，提高自身对包装设计的创意.
3、调研意义
通过前期的具体调研，具体了解到包装设计要素有包装对象、材料、造型、结构、防护
技术、视觉传达。包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费者
的购买欲。包装是建立产品与消费者亲和力的有力手段.经济全球化的今天，包装与商品已
融为一体.包装作为实现商品价值和使用价值的手段,在生产、流通、销售和消费领域中，发
挥着极其重要的作用，是企业界、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传
达商品信息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值.包装作为一门综合性学科，
具有商品和艺术相结合的双重性。
三、调研方法
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